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人造肉来了 主打康博狗开户健卖点 你愿意买单吗?

随机选择几款人造肉产物便可发明,“不行能皇堡”除了肉饼之外,所有食材和老款一样,售价却贵了1美元。一袋净重230克的“Omnipork新猪肉”售价43港元,折合每斤售价约为80元人民币。227克的“BeyondMeet”售价79港元,折合人民币约每斤150元,远远跨越市场上普通猪肉的价值。

“百分百皇堡,零牛肉”是美国快餐连锁品牌汉堡王给它们的新产物“不行能皇堡”打出的宣传口号。这款新型汉堡,看上去与该品牌经典产物“皇堡”别无二致,但细细讲求却发明其内在别有洞天——牛肉被人造肉取代,不包括肉类身分。

中华传统美食源远流长,素鸡、素鹅等素食是不少人的至爱,与这些汗青悠久的素食对比,它们的晚辈——“人造肉”最近但是着实出了一把风头,激发人们好奇与存眷。不久前,肯德基公布于8月27日在亚特兰大一家门店试水与美国BeyondMeat公司相助的人造肉炸鸡。作为美国首家引入人造肉作为食材的连锁快餐店,肯德基此举让与之相助的BeyondMeat公司股票大涨。在海内,北京工商大学食品与康健学院副传授李健团队与植物肉品牌相助研发的中国第一代“人造肉”产物也公布将于9月面市,吸引了消费者的眼光。

针对消费者体贴的口胃问题,北京工商大学食品与康健学院副传授李健暗示,我们闻到的每一种食物味道或许有几百甚至上千种,奈何去理会这些味道的物质基本,把一些欠好的物质去掉,是一个难点。

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